Daxuyaniya nepenîtiyê: Parastina we ji me re pir girîng e. Pargîdaniya me soz nedan ku agahdariya kesane ya we ji her pêşangehên we yên eşkere eşkere bike.
Select Language
Xwarinên organîk li Dewletên Yekbûyî her ku diçe populer bûne, digel ku gelek xerîdar bawer dikin ku ew bijareya tendurist in. Lêbelê, bijîjkên zarokan Dean Blumberg û Lena Rothstein ji Nexweşxaneya Zarokan a UC Davis di podcasta xwe de rastiyê ronî kirin. Li gorî USDA, xwarinên organîk bi kêmî ve sê sal beriya dirûnê bêyî piraniya kêzikên sentetîk an zibil têne hilberandin, û ew ne endezyariya genetîkî an antîbiyotîkên rûtîn tê de ne. Bihaya bilindtir a xwarinên organîk, ku dikare% 50 ji vebijarkên kevneşopî zêdetir navînî bike, pratîkên cotkariyê yên zexm ên hewce nîşan dide. Balkêş e, ku xwarinên organîk ne hewce ne ku bêtir xurek in; ew bi gelemperî feydeyên tenduristiyê yên mîna xwarinên ku bi kevneşopî têne mezin kirin peyda dikin. Mînakî, şîrê organîk wekî şîrê birêkûpêk xwediyê heman profîla xurekiyê ye, dema ku goştê ne-organîk dibe ku asta şopên steroîdên zayendî û antîbiyotîkan hebe, ku potansiyel beşdarî berxwedana antîbiyotîkê dibe. Digel vê yekê, zêdebûna rûbera dermanan bi pirsgirêkên tenduristiyê yên cihêreng, tevî ADHD û penceşêrê ve girêdayî ye, ji ber vê yekê parêzek organîk dibe alîkar ku xetereyên weha kêm bike. Lêbelê, delîlek teqez tune ku xwarinên organîk bi tevahî rê li ber zarokên saxlemtir digirin. Hin fêkî û sebze xwedî astên dermanê kêm in û dikarin bi ewlehî wekî ne-organîk bêne kirîn, lê yên din, wekî tîrêj û îspenax, çêtir e ku organîkî werin kirîn. Koma Xebatê ya Jîngehê lîsteyên arîkar pêşkêşî dike da ku rêberiya xerîdar bike ka kîjan xwarinên wekî organîk pêşîn bikin.
Dema ku dor tê ser tenduristiya me, em hemî dixwazin bijartina çêtirîn bikin. Min gelek caran xwe li firotgeha firotanê dît, li etîketan mêze kir, meraq kir gelo madeyên xav ên organîk bi rastî hêjayî şansê ne. Ma ew bi rastî 30% saxlemtir in? Werin em bi hev re li ser vê pirsê bisekinin. Pêşî, werin em li fîlê li jûreyê biaxivin: Mebesta me ji "materyalên xav ên organîk" çi ye? Ev xwarinên ku bêyî zibilên sentetîk an jî dermanan têne mezin kirin. Fikir ev e ku ew xwezayîtir in û, di teoriyê de, ji bo laşê me çêtir in. Lê gelo ew bi rastî di tenduristiya me de cûdahiyek girîng dikin? Yek ji fikarên sereke yên ku ez dibihîzim di derbarê nirxa xwarinê de ye. Gelek kes bawer dikin ku xwarinên organîk bi bêtir vîtamîn û mîneral têne pak kirin. Dema ku hin lêkolîn pêşniyar dikin ku hilberên organîk dibe ku asta antîoksîdanek bilindtir hebe, cûdahî her gav ne zelal e. Pêdivî ye ku meriv li wêneyê mezin binêre, di nav de ka xwarin çawa tê mezinkirin û hilanîn. Piştre, em li ser ewlehiyê biaxivin. Pratîkên cotkariya organîk rûbirûbûna kîmyewî yên zirardar kêm dike, ku ev yek plusek mezin e. Hevalek tê bîra min ku piştî ku fêrî bermahiyên dermanên derman bû, berê xwe da fêkî û sebzeyên organîk. Ew ji tiştê ku ew li ser lewheyên malbata xwe datîne bêtir xwebawer hîs kir. Ger hûn ji kîmyewiyan bi fikar in, hilbijartina organîk dibe ku aramiya hişê we bide we. Niha, li ser tama. Li vir tişt dibin subjektîf. Hin kes bi bîhnfirehiya hilberên organîk sond dixwin, hinên din jî nikarin cûdahiyê bibêjin. Min carekê bi malbata xwe re ceribandinek çêjkirinê kir, û li ser min ecêbmayî, me nerînên tevlihev hebûn. Wusa dixuye ku tercîha kesane li vir rolek girîng dilîze. Mesref faktorek din e ku nayê paşguh kirin. Berhemên organîk bi gelemperî bi bihayek bilindtir têne. Min neçar ma ku berjewendiyan li hember budceya xwe binirxînim. Carinan, dema ku dor tê ser "Dirty Dozen" - ew fêkî û sebzeyan ku têne zanîn ku xwedan bermayiyên pîsîk ên bilindtir in, ez organîk hildibijêrim. Ji bo yên din, ez li vebijarkên kevneşopî disekinim. Ji ber vê yekê, madeyên xav organîk bi rastî 30% saxlemtir in? Bersiv ne reş û spî ye. Ew dikarin hin feydeyan pêşkêşî bikin, nemaze di derbarê rûbirûbûna kîmyewî û dibe ku asta xurdemeniyê bilindtir bikin. Lêbelê, ya herî girîng ew e ku meriv balê bikişîne ser parêzek hevseng a ku ji hêla fêkî, sebze, dexl û proteînên bêhêz ve dewlemend e, ka ew organîk in an na. Bi kurtahî, bijartina agahdar di derbarê xwarinê de girîng e. Ger hûn dikarin organîk bikirin, dibe ku ew ji bo tenduristî û aramiya hişê we hêja be. Lê heke ew ne di budceya we de ye, stresê nekin! Xwarina cûrbecûr xwarinan û domandina jiyanek tendurist tiştê ku bi rastî girîng e. Bînin bîra xwe, ew ne tenê li ser tiştê ku li ser plakaya we ye; ew e ku hûn bi tevahî çawa hîs dikin.
Dema ku dor tê ser madeyên xav ên organîk, guh nede xirecir zehmet e. Li her devera ku ez lê dinêrim, hilberek nû heye ku îdîa dike ku "100% organîk" û "hemû-xwezayî" ye. Lê gelo ew bi rastî hêjayî hîpeyê ye? Werin em li vê mijarê bigerin û bibînin ka van îddîayan avê digire - an ew tenê hewa germ in. Berî her tiştî, min pir caran xwe dipirsî ka çima divê ez ji bo hilberên organîk zêde bidim. Xala êşê li vir eşkere ye: em hemî ji bo laşê xwe çêtirîn dixwazin, lê lêbelên bihayê dikarin tirsnak bin. Ma ev madeyên xav organîk bi rastî ji bo tenduristiya min çêtir in, an ez tenê dravê xwe diavêjim? Ji bo çareserkirina vê yekê, min dest bi lêkolîna feydeyên materyalên organîk kir. Ya ku min keşif kir ev e: 1. Nirxa Xwarinê: Lêkolînan destnîşan dikin ku hilberên organîk dibe ku hin maddeyên xurdemeniyê bilindtir bin. Ev bi giranî ji ber pratîkên cotkariyê yên ku pêşî li tenduristiya axê û cihêrengiya biyolojîk digire ye. Ji ber vê yekê, her çend dibe ku ez bêtir drav bidim, di heman demê de ez dikarim ji bo dravê xwe jî di warê xwarinê de bêtir bang bikim. 2. Rêxistina Pesticide: Çandiniya kevneşopî pir caran dermanên sentetîk bikar tîne ku dikarin li ser xwarinê bimînin. Bi hilbijartina organîk, ez rûbirûbûna xwe ya van kîmyewî kêm dikim. Kêm xuyang tê wateya aramiya hişê çêtir, nemaze ji bo malbatên bi zarokên piçûk. 3. Bandora Jîngehê: Bi gelemperî pratîkên çandiniya organîk domdartir in. Ew balê dikişînin ser parastina ekosîstemên saxlem û kêmkirina qirêjiyê. Piştgiriya hilberên organîk wekî gavek piçûk e ku ez dikarim berbi bandorek jîngehê ya mezintir bavêjim. Naha, em li ser gavên ku min avêtin ji bo tevlêkirina madeyên xav organîk di jiyana xwe de bipeyivin: - ** Hêdî dest pê bikin **: Min di şevekê de pantorê xwe sererast nekir. Di şûna wê de, min di demekê de çend tiştan guherand. Pêşî, min berê xwe da fêkî û sebzeyên organîk, dûv re hêdî hêdî genim û şîrên organîk lê zêde kir. - Etîketan Bixwîne: Ez fêrî xwendina etîketan bi baldarî bûm. Tenê ji ber ku ew dibêje "organîk" nayê vê wateyê ku ew bijartina çêtirîn e. Min li sertîfîkayan geriya û li marqeyan lêkolîn kir da ku kalîteyê misoger bikim. - Vebijarkên Herêmî: Min bazarên cotkarên herêmî keşf kir ku ez dikarim berhemên organîk rasterast ji çavkaniyê bikirim. Vê yekê ne tenê piştgirî da çandiniya herêmî, lê di heman demê de hişt ku ez pirsan li ser pratîkên çandiniyê bipirsim. Di encamê de, rastiya di derbarê madeyên xav organîk de ne ewqas reş û spî ye. Digel ku ew dikarin bihatir bin, feydeyên tenduristiyê yên potansiyel û bandora hawîrdorê ya erênî wan hêjayî fikirînê dike. Tecrûbeya min ji min re destnîşan kir ku agahdarbûn û guhertinên gav bi gav dikare bibe sedema jiyanek tendurist bêyî şikandina bankê. Ji ber vê yekê, gava ku hûn wê etîketa organîk bibînin, demek bifikirin: gelo ew ji bo we hêja ye?
Dema ku min yekem car dest bi rêwîtiya xwe ya nav cîhana xwarinê kir, ez bi têgehên wekî "organîk" û "konvansiyonel" hatim bombebaran kirin. Wusa dixuye ku bikeve nav mazînek bê derketinek zelal. Min gelek caran ji xwe dipirsî: Cûdahiya rastîn çi ye? Çima divê ez xema? Gelek ji me li wir bûn. Em dixwazin li ser tiştên ku em dixwin bijartinên agahdar bikin, lê etîket dikarin tevlihev bibin. Ji ber vê yekê, em wê hilweşînin. Fêmkirina Bingehîn Xwarinên organîk bêyî gubreyên sentetîk, kêzikan û organîzmayên genetîk guhertî (GMO) tê çandin. Ew balê dikişîne ser pratîkên çandiniya domdar ên ku cihêrengiya biyolojîkî pêş dixe. Ji hêla din ve, çandiniya kevneşopî bi gelemperî van rêbazên sentetîk bikar tîne da ku hilberînê zêde bike û kêzikan kontrol bike. ** Nêrînên Tenduristiyê ** Yek ji sedemên bingehîn ên ku mirov organîk hildibijêrin, baweriya ku ew tenduristtir e ye. Lêkolîn destnîşan dikin ku hilberên organîk dibe ku asta antîoksîdanek bilindtir hebe. Lêbelê, fêkî û sebzeyên kevneşopî hîn jî maddeyên bingehîn peyda dikin. Ji ber vê yekê, her çend organîk dibe ku feydeyên wê hebin, ew ji bo parêzek tendurist ne vebijarka yekane ye. Bandora Jîngehê Çandiniya organîk bi hawirdorparêztir e. Ew herikîna kîmyewî kêm dike û tenduristiya axê pêşve dike. Çandiniya kevneşopî, her çend bikêrhatî be, dikare bibe sedema hilweşîna axê û qirêjiyê. Heke hûn ji gerstêrkê dilşewat in, ev dibe ku biryara we bihejîne. ** Faktora Mesrefê ** Ka em li ser pere biaxivin. Berhemên organîk bi gelemperî bi bihayek bilindtir têne. Ev dikare ji bo gelekan bibe peymanek. Heke hûn li ser budceyê ne, vebijarkên kevneşopî dibe ku gengaztir bin. Lê ji bîr mekin, kirîna demsalê an herêmî dikare bibe alîkar ku lêçûnên hilberên organîk kêm bikin. ** Test Taste ** Tam subjektîf e, lê gelek kes bi tama bilind a fêkî û sebzeyên organîk sond dixwin. Tê bîra min ku ez nav tomatoyek organîk a ku tama wê mîna tavê diçû diçikandim. Got, her kes qebûl nake. Carinan, hêja ye ku herduyan jî biceribînin da ku hûn bibînin ka hûn çi tercîh dikin. ** Hilbijartina Xwe Bikin ** Di dawiyê de, bijartina di navbera organîk û kevneşopî de berbi pêşiyên kesane ve tê. Ma hûn ji tenduristî, bandora hawîrdorê, an budceyê bêtir bi fikar in? Min dît ku tevlihevkirina her duyan di parêza min de ji bo min çêtirîn dixebite. Ez organîk hildibijêrim dema ku dor tê ser tiştên mîna ber û kesk ên pelî, lê ez ji vebijarkên kevneşopî yên ji bo hilberên din dûr nakim. Ramanên Dawî Rêvebirina gengeşiya organîk li hember kevneşopî ne hewce ye ku tirsnak be. Bi têgihiştina cûdahiyan û berçavgirtina nirxên xwe, hûn dikarin bijartinên ku ji we re rast hîs dikin bikin. Ma hûn organîk, kevneşopî, an jî piçek ji herduyan biçin, ya girîng ev e ku hûn laşê xwe bi niyeta xwe xwar dikin. Xwarina xweş!
Dema ku min yekem car dest bi rêwîtiya xwe ya tenduristiyê kir, ez bi ramana ku çûna organîk bilêta zêrîn a tenduristiya çêtir bû hat bombe kirin. Yanî kî nexwaze sebzeyên teze, bê derman bipije û xwe wekî superhero hîs bike? Lê gava ku ez kûrtir di nav cîhana xwarinên organîk de kûr dibûm, min fêm kir ku ew ne hemî tav û ronahiyê ne. Ya ku min kifş kir ev e. Pêşî, bila em fîlê li jûreyê mijûl bikin: biha. Berhemên organîk bi gelemperî bi bihayek giran têne. Yekem gera min a firotgehek organîk tê bîra min. Berça min ji hewayê siviktir bû! Diviyabû min ji xwe bipirsim, gelo ew dravê zêde bi rastî hêjayî wê bû? Bersiv ne rasterast e. Digel ku xwarinên organîk dikarin pirtirkêmtir bin, pêdivî ye ku meriv feydeyên li hember lêçûnên xwe binirxîne. Dû re, min dît ku xwe bi etîketan sift dikim. We dizanibû ku tenê ji ber ku tiştek bi "organîk" tête navnîş kirin, ev nayê vê wateyê ku ew bixweber saxlem e? Ez fêr bûm ku gelek xwarinên organîk hîn jî bi şekir û kalorî têne pak kirin. Mîna ku hûn fêr bibin ku superheroya weya bijare aliyek tarî heye. Ji ber vê yekê, her gav rastiyên xwarinê kontrol bikin, tewra ji bo vebijarkên organîk. Niha, em li ser tama biaxivin. Berhemên organîk ên ku di hewşa superqehremanan de hatine mezin kirin-teze û zindî! Lê paşê ew dem hebûn ku min sêvek organîk ku wekî kartonê bêhêz bû qut kir. Gelî çenteyekî tevlihev e. Carinan, hêja ye ku bazarên cotkarên herêmî biceribînin da ku vebijarkên organîk ên bi rastî xweş bibînin. Xaleke din a ku meriv li ber çavan bigire bandora jîngehê ye. Dema ku çandiniya organîk bi gelemperî kêmtir kîmyewî bikar tîne, ew ne çareseriyek yek-salî ye. Hin lêkolîn destnîşan dikin ku çandiniya organîk dikare bêtir zevî û çavkaniyan hewce bike. Ji ber vê yekê, dema ku min ji bijartinên xwe baş hîs kir, di heman demê de neçar ma ku ez li ser wêneyê mezintir jî bifikirim. Di dawiyê de, em hêza hevsengiyê ji bîr nekin. Min fêm kir ku her çend xwarinên organîk dikarin bikêr bin, divê ew ne tenê bala parêzek tendurist bin. Tevhevkirina cûrbecûr xwarinan-organîk an na-dikare profîlek xurekek baş peyda bike. Bi kurtahî, organîk kirina feydeyên xwe hene, lê ew ne ew darê sêrbaz e ku min di destpêkê de digot qey ew bû. Ew li ser bijartinên agahdar e ku li gorî şêwaza jiyan û budceya we ye. Ji ber vê yekê, ka hûn hilbijêrin ku organîk biçin an jî bi xwarinên kevneşopî re bisekinin, ji bîr mekin: parêza çêtirîn ew e ku ji we re dixebite. Xwarina xweş!
Dema ku dor tê bijartina materyalên rast ji bo tenduristiya me, peyva "materyalên xav organîk" pir caran derdikeve holê. Lê bi rastî ew ji bo me tê çi wateyê? Ez berê di derbarê vê têgehê de tevlihev bûm, difikirîm ku ew tenê peyvek kirrûbirra din e. Lêbelê, min fêm kir ku têgihîştina materyalên xav ên organîk dikare di jiyana meya rojane de rê li ber vebijarkên tenduristtir bigire. Gelek ji me bi fikarên hevpar re rû bi rû dimînin: Ma malzemeyên di xwarina me de bi rastî ewle ne? Ma em bi nezanî lêzêdeyên zirardar dixwin? Ez li wir mam, di nav firoşgehan de rawestiyam, li etîketan mêze kirim, hest bi serketinê kir. Lê mizgîn ev e, min rêyek dît ku ez vê mazî bigerim. Pêşîn, ka em bişkînin ka madeyên xav organîk çi ne. Bi hêsanî, ew malzemeyên ku ji xwezayê bê kîmyewiyên sentetîk an jî dermanên kêzikan têne peyda kirin. Ev tê vê wateyê ku ew ne tenê ji bo tenduristiya me lê ji bo jîngehê jî çêtir in. Bifikirin ku sêvek şirîn û bê derman biçînin. Ew celebê nûjeniya ku ez dixwazim! Dûv re, em çawa van vebijarkên organîk di jiyana xwe de vedihewînin? Li vir çend gavên ku min bikêr dîtine hene: 1. Lêkolîna Cotkarên Herêmî: Girêdana bi cotkar an bazarên xwecihî re dikare bibe lîstikvanek. Min kifş kir ku gelek zeviyên herêmî hilberên organîk bi bihayên maqûl pêşkêş dikin. Zêdeyî, ew ji bo piştgirîkirina civakê rêyek girîng e! 2. ** Etîketan Bi Hişmendî Bixwînin **: Dema kirînê, ez fêr bûm ku li sertîfîkayên mîna USDA Organic bigerim. Ev adetên hêsan piştrast dike ku ez hilberên ku standardên organîk ên taybetî bicîh tînin hildibijêrim. 3. Destpêkirina Biçûk **: Veguhastina organîk dikare bi tirsê hîs bike, lê destpêkirina bi çend tiştan, mîna fêkî û sebzeyan, wê bi rêve dibe. Min dest bi guheztina şîrê xwe yê birêkûpêk bi şîrê organîk kir, û min cûdahiyek di çêj û kalîteyê de dît. 4. **Bi Reçeteyan re Ceribandin: Çêkirina bi malzemeyên organîk dikare xweş be! Min reçeteyên nû ceriband ku çêjên xwezayî yên hilberên organîk ronî dikin, xwarinan ne tenê tendurist lê di heman demê de jî xweştir dike. Di encamê de, hembêzkirina madeyên xav ên organîk nêzîkatiya min a xwarin û tenduristiyê veguherandiye. Bi kirina hilbijartinên agahdar, ez di tiştê ku ez dixwim de xwe bi hêz û pê ewle hîs dikim. Ger hûn lê digerin ku parêza xwe zêde bikin, van gavan binirxînin. Ew ne tenê li ser trendybûnê ye; ew e ku pêşî li tenduristî û xweşbûna we bigire. Ji ber vê yekê, çima wê hewl nekin? Hûn dikarin bibînin ku organîk bi rastî cûdahiyek çêdike! Meraq dikin ku di derheqê meyl û çareseriyên pîşesaziyê de bêtir fêr bibin? Têkilî XIE: kepeiaochem@gmail.com/WhatsApp ++8618039354564.
Ji bo vê pargîdaneyê bişînin
Daxuyaniya nepenîtiyê: Parastina we ji me re pir girîng e. Pargîdaniya me soz nedan ku agahdariya kesane ya we ji her pêşangehên we yên eşkere eşkere bike.
Agahdariya bêtir dagirtin da ku bi we re zûtir têkiliyê bi we re têkevin
Daxuyaniya nepenîtiyê: Parastina we ji me re pir girîng e. Pargîdaniya me soz nedan ku agahdariya kesane ya we ji her pêşangehên we yên eşkere eşkere bike.